◆マーブルシフォンケーキ◆
０００ひとみ０００
作り方
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1
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卵黄をときほぐして、砂糖（２０ｇ）を入れ泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる
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2
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生地が白くもたりとして、生地をたらした時跡が残るくらいになるまで混ぜる
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3
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サラダ油と牛乳を合わせたものを少しずつ加えて、滑らかになるまでまぜる。
バニラエッセンスを加える。
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4
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいいれ、粉っぽさがなくなるまで円を書くように混ぜる。
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7
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残りのメレンゲを加えて底からすくい上げるように優しく混ぜる。
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8
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別のボウルに生地を1すくい取り、お湯で溶いたココアを加えてよく混ぜる
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9
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ココアの生地をプレーン生地に流しいれ、大きく一回だけ混ぜる。
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10
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シフォン型に流しいれ、型の外側に生地を擦り付ける。
真ん中の穴の開くところはつけないで！
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11
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型ごと台に数回落として中の余計な気泡を抜く。
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12
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170度のオーブンで約４０分焼く。
焼きあがったらビンに刺して逆さまにして冷やす。
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コツ・ポイント
工程９・・・・・必ず一回だけ混ぜる。混ぜすぎるとマーブルじゃなくなるよ！
このレシピの生い立ち
カットするときのしゅわしゅわ音がするのがたまんない♪
食べたかったので(*￣∇￣*)
食べたかったので(*￣∇￣*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
０００ひとみ０００
