母の日✿簡単!天使のパンナコッタ✿
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。
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2
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鍋に✿印とゼラチンを入れ煮溶かす。沸騰させないように注意。レンチンでもok。
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3
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完全に冷めたら、生クリーム・バニラエッセンスを加える。
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4
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水で濡らした型に入れ冷蔵庫で冷やす。ひっくり返すときは周囲を手ではがし底をさっとお湯に浸す。
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5
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プレゼントには容器に入れて。とっても美味しい♪
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6
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「苺のへた近くまで切り込みを入れ、扇のようにずらす」と画像のような可愛い飾り切りに。
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7
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コツ・ポイント
型からひっくり返す時は、長くお湯に浸すと溶けてくるので注意。型からひっくりかえすため、ゼラチンはしっかりめの分量です。すくって食べる場合は、5g(ゆるゆる)~7g位でも。
このレシピの生い立ち
エンゼル型で冷たいお菓子を作ろうと思ったけど、ババロア(婆)じゃ危険だと思って(←正しい選択)
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