オイル５gのガリガリクッキー

１．ボウルに卵をときほぐし、きび砂糖を加えて混ぜる。

２．ラードを加えてまぜ、薄力粉も加えてゴムベラでさっくり混ぜる。

３．粉っぽさが少し残っていてもいいので、ラップに包み、冷蔵庫で1時間ほどねかせる。