牛肉と玉葱のレモン風味パスタ
Description
お気楽パスタ、その4です。
作り方
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2
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パスタを茹で始めよう。
フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れる。
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3
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にんにくの香りがたったら牛肉と玉葱、セロリをいれて、軽く炒める。
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4
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パスタの茹で汁を加え、塩とコショウで味を整える。
お肉には下味があるので控えめにね。
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5
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刻んだパセリを加えて茹でたパスタを入れてからめる。
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6
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そこにレモンの絞り汁を加えてさらにあえるんだ。
お肉がさっぱりとした感じで食べられるよ。
私はタイムも入れてみたけど、周りにはちょっと不評だったりして(T-T)
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コツ・ポイント
ん~と、材料は目分量でやってます。(^^;;;
パスタの塩加減って本当に濃いめですよ。
その分、具の方は控えめにね。
パスタの塩加減って本当に濃いめですよ。
その分、具の方は控えめにね。