わけぎのぬた
Description
母が作ってくれていたわけぎのぬた。
昔から大好きで自分でも作って食べたくてレシピを教えてもらいました。
昔から大好きで自分でも作って食べたくてレシピを教えてもらいました。
miyumiyu510
作り方
コツ・ポイント
わけぎは茹でるとすぐにずるずるになってしまって加減が難しいですが、フライパンで乾煎りすると簡単にいい感じにしんなりします。
酢味噌は砂糖と味噌は同量で、ヨーグルトくらいのやわらかさになるようにお酢を加えると良いです。
酢味噌は砂糖と味噌は同量で、ヨーグルトくらいのやわらかさになるようにお酢を加えると良いです。
このレシピの生い立ち
母に作ってもらっていたわけぎのぬた。
自分でも作って食べたくて母に教えてもらいました。
その覚書として。。。
自分でも作って食べたくて母に教えてもらいました。
その覚書として。。。
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miyumiyu510
