美味しいプゴク☆プゴクッ
まりあんぬ９８
作り方
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1
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干しダラゎ水で戻す。
戻した汁ゎ捨てないで取っておく。
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2
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干しダラをよく絞り、◎をもみ込む。
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3
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干しダラを鍋で炒めて、香りが出てきたら、戻し汁と水を入れ５分くらい煮る。
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4
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干しダラを煮てる間に、ネギを切っておく。
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5
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6
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ダシダを入れ、味を見てコショウを入れる。
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7
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ネギと白ゴマを入れて、お好みでラー油を入れて完成!!
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コツ・ポイント
水が少ないとしょっぱいので、⑤でしょっぱければ水を足して下さい。
最後にラー油を入れるのゎかなりオススメです!!
私が買った干しダラだけかもしれませんが、たまぁぁぁに喉に骨が引っ掛かります…
最後にラー油を入れるのゎかなりオススメです!!
私が買った干しダラだけかもしれませんが、たまぁぁぁに喉に骨が引っ掛かります…
このレシピの生い立ち
引っ越してきて肌が荒れてしまったので、通販でダシダと干しダラを買ったので作ってみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まりあんぬ９８
