お弁当にも☆豚肉巻きまきキャベツマヨ
Description
母の味です♪ ご飯にあう、豚肉・マヨのオススメ料理です♪
kittygetty
作り方
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1
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キャベツを千切りにして、さっと洗いしっかり水をきっておきます。（炒めたとき、水分が出すぎちゃうので･･･）
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2
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油をひいて、しなっとするまで炒め、砂糖を入れてまた炒めます。（ここで水分がでてきます！出すぎたら、少し水分をとっておく）
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3
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（２）にマヨネーズを入れて混ぜます。
マヨネーズの量は調整してもOK!でも、多めがオススメです♪（お皿に移しておく）
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4
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豚肉を広げ、小麦粉を少し振る。（細い方は少し多め）広い方に（３）をおいて、くるくる巻きます。
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5
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巻終わりを下にして、油を引いたフライパンで焼きます。（継ぎ目を焼かないと、あとでくずれちゃます）
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6
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全体に火が通り、焼色が付くまで焼きます。その間に、Ａ（たれ）を混ぜておきます。
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7
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（６）にＡを回しいれて、お肉と絡めていきます。たれを煮詰めながら、こまめにお肉を転がしていきます。
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8
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全体にたれが絡んだら完成♪ ご飯にあいます♪ちょっとカロリー高いけど･･･マヨ嫌いの方も、騙されて食べちゃいました笑
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9
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冷めても味がしっかりしているので、お弁当にもオススメ♪
ぜひお試しください☆
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コツ・ポイント
マヨネーズの量は、お好みにお合わせて調整してもらって大丈夫です♪ でも砂糖・マヨは多目がおすすめ☆
お弁当用に切る時は冷めてからがいいです♪ 温かいとくずれちゃうんで。
レタス敷いて盛り付ければ、見た目もいいかも♪
お弁当用に切る時は冷めてからがいいです♪ 温かいとくずれちゃうんで。
レタス敷いて盛り付ければ、見た目もいいかも♪
このレシピの生い立ち
母の味です♪
小さい頃からこれが大好きで、
友達や彼にも『おいしい♪』っと言ってもらえました☆
夕飯にも、お弁当にもオススメ♪
小さい頃からこれが大好きで、
友達や彼にも『おいしい♪』っと言ってもらえました☆
夕飯にも、お弁当にもオススメ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
kittygetty
