ふあふわ柔らか 豆腐の焼きドーナッツ
作り方
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2
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今回はココア味にしたんで 1にAを混ぜる バナナはつぶしてから混ぜてね
あとは共通の卵 油を混ぜる
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3
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最後にホットケーキミックスを軽くませお好みでチョコチップを混ぜる
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4
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シリコン型に入れる
生地が柔らかくてもお玉で入れれます
ここがこの型のいいところ
180度で25分焼く
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5
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焼き上がったら 濡れ布きんで荒熱が採れるまでかぶせる
簡単に型から外せます
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6
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完全に冷える前にパックに入れる 柔らかさが保たれます
今回はチョコをかけました
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7
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バリエーションが効きます
ヨモギ味で小豆を混ぜたり
抹茶味にきな粉ふり掛けたり
今日の気分でどうぞ
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コツ・ポイント
はじめからフードプロフェッサーを使えば楽ちん ミック粉はざっくりと`ゴムべらでお願い 生地がゆるくても大丈夫ですが 気になれば ミックス粉 白玉粉 上新粉なんでも足して
調節ok チョコがけはシリコン型に立てかけて乾かしました
調節ok チョコがけはシリコン型に立てかけて乾かしました
このレシピの生い立ち
シリコンのドーナッツ型買いました 沢山のレシピを見て 私好みのレシピが誕生しました
いろいろな味のバリエーションで失敗なくできます(*^_^*)
いろいろな味のバリエーションで失敗なくできます(*^_^*)