春キャベツたっぷり 野菜ミネストローネ
☆888☆
作り方
コツ・ポイント
キャベツをくたくたに柔らかくしたい場合は、お水たちと共に入れてください。シュレッドチーズに塩分があるので、チーズを入れてから、最終の味を完成させてください。お好みで中にマカロニやパスタを入れて、スープパスタにしてもボリュームがあり美味です
このレシピの生い立ち
パンに合うおかずとして、お野菜たっぷりメニューを作ってみました。春キャベツをたっぷり入れて、トマトの酸味にあう甘みとして、お砂糖を使わずレーズンを入れました。たまねぎと人参の甘みも存分に味わうことが出来る、動物性なしのお野菜スープです。
☆888☆
