納豆とろろ冷やしラーメン

山芋はすりおろし、よく混ぜた納豆・小口切りの長ねぎと和えます。(納豆付属のタレは入れないでね。)

ラーメンを茹で、流水でよく洗って水気を切って器に盛ります。

納豆とろろをかけて付属のタレをかけて洋がらしを添え、お好みで刻み海苔・鰹節・紅生姜をかけてねばねばかき混ぜてどうぞ。