かんたん!キャベツのヘルシースープ♪

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Description

薄味なので、野菜の味がひきたっておいしいです!

材料 (3~4人分)

200gくらい
小1つ
大1つ
ブイヨン
2つ
500~600ml
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を残して、食べやすい大きさに切る。
    トマト、じゃがいもは角切りにする。

  2. 2

    鍋に、野菜をぜんぶ入れて、水も入れ、ふたをして煮込む(このとき、あまり混ぜないでそのままにする)

  3. 3

    ぐつぐつなってきたら、ブイヨンをいれて、またふたをして煮込む。

  4. 4

    ブイヨンが溶けたら、こしょうをふって軽くまぜる。
    キャベツが煮えたら、完成です!!

コツ・ポイント

野菜が柔らかく煮えるまで、ぐつぐつほっといてください!
たまにふたを開けて、中を見るくらいでぜんぜん大丈夫で~す♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーで野菜をたくさん取りたくてつくりました。つくれぽ待ってます!
レシピID : 1086477 公開日 : 10/04/01 更新日 : 10/06/03

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