●簡単かぼちゃけーき●の画像

Description

オーブンに入れるまで、お鍋ひとつでできる手軽さ!バター、砂糖も控えめ。かぼちゃの優しい甘みを生かしたベジスイーツです☆

材料 (18cm×8cmのパウンド型使用)

60cc
1個
20g
●バター
10g
●三温糖(砂糖)
10~20g
●はちみつ
大さじ1
適量
シナモン、グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは5mm位の厚さで↑のように切る。切ったかぼちゃと牛乳を鍋に入れて弱~中火で煮る。焦がさないよう注意です!!

  2. 2

    柔らかくなったら、お鍋の中でざっとつぶす。荒熱を取り●のバター、三温糖、はちみつを入れて混ぜる。

  3. 3

    2に卵を二回に分けて入れ、混ぜる。ある程度混ざったら、薄力粉とBPを入れ、切るように混ぜる。

  4. 4

    型に入れてシナモンパウダー、グラニュー糖、黒ごまをふりかける。180℃に予熱したオーブンで25分焼いて、できあがり♪

  5. 5

    *甘さはお好みで加減してね☆10gだとかなり優しい甘さだと思います。
    *うちのオーブンは火力弱めです。

  6. 6

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    直径6cmの型だと7個できました♪工程2で煮た、かぼちゃの型崩れしてないものをのせました☆

  7. 7

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    こっちは黒ゴマ&シナモンシュガーをトッピング。

  8. 8

    写真

    こちらがレシピの元祖、 saladamamaさんのレシピ ●簡単さつまいもけーき●(ID:663158)です!

コツ・ポイント

■かぼちゃを煮た熱を利用して、バターと砂糖を溶かせます。 ■工程3で卵を混ぜる時、かぼちゃが少々温かくても大丈夫です!  ■saladamamaさんと同様、はかりの上にお鍋を乗せてドンドン材料を入れると楽チンです♪
 

このレシピの生い立ち

saladamamaさんのレシピ、●簡単さつまいもけーき●(レシピID:663158) が美味しすぎて、かぼちゃでアレンジしてみたら、やっぱり美味しく仕上がりました☆ saladamamaさんにも了承の上、レシピアップさせていただきました。
レシピID : 1086496 公開日 : 10/04/01 更新日 : 14/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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*omiyuo*
ごまの風味とかぼちゃがあって美味しかったです♡

ごまとかぼちゃ、合いますよね♡素敵なれぽのお届けありがとう☺

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BelikeMike
かぼちゃが大量に採れたので、助かりました。シワシワはご愛嬌^ ^

かぼちゃの消費に役立てたみたいですね☺れぽ嬉しい♪有難う☆

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ばいざうぇい
美味しくて、足りない!(笑)・・・今度は二倍量で焼いてみます!

嬉しいコメント♪ありがとう☺次はたっぷり作ってくださいね♡

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ryon7ryon
水っぽいカボチャ救済♪キャラメリゼして♡簡単美味しい☆

1つ分けて頂きたいくらい美味しそう♡素敵なれぽthanks☺