グリルドチキンのバジルマヨネーズ
作り方
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1
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鳥肉にした塩、胡椒で下味をつける
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2
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トマトを洗って4等分し、レタスをちぎって洗い、よく水気を取る
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3
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グリル中火で両面じっくり鳥肉を焼く
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4
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お皿にレタスを敷き、焼きあがったチキンをカットして並べ、等量ずつで混ぜたバジルマヨネーズをかける
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コツ・ポイント
バジルペーストの作り方は別レシピ参照。ペーストは市販のものでも大丈夫かも。マヨネーズはうちはベストフーズのを使ってます。
このレシピの生い立ち
バジルマヨネーズも鳥も好きでできたレシピ。