タコとそら豆のトマトクリームパスタ
Description
プリプリなタコの食感とそら豆がトマトクリームと良く馴染んで美味しいです。
材料
(2~3人)
2~3人分
120グラム程度
250グラム程度
1缶
150ml
●塩胡椒
少々
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大2
●レモン汁
少々
●白ワイン
50ml
トッピング(パセリ、粉チーズ)
適量
●トマト(8等分位にカットする)あれば!!
1個
作り方
コツ・ポイント
そら豆は茹ですぎると柔らかくなって美味しくないので歯ごたえが残る程度に2~3分程度が目安です。浮いてきたら大丈夫です!!
このレシピの生い立ち
旬のそら豆とタコのコリコリ感がトマトソースと合うと思ったので!