しかみいも

ポテ丸と言うお芋です、ピンポン玉より小さいです。洗って水きりします。

サラダ油で中火にして丸ごと揚げます。

揚がったら油を切ります。ニコパンからサラダ油を出し、キッチンペーパーでふき取ります。