タラの芽のサクサク桜天ぷら
作り方
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1
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サクラエビを包丁で細かく刻む
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2
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天ぷら粉を通常より硬めに作る
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3
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サクラエビを天ぷら粉に混ぜ、タラの芽に付けて170度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
サクラエビをなるべくタラの芽と一緒に揚げられるように衣を硬めにして下さい。
ぜひお塩で食べて下さいねぇ
ぜひお塩で食べて下さいねぇ
このレシピの生い立ち
サクラエビの衣をと考えてみました。
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サクラエビを包丁で細かく刻む
天ぷら粉を通常より硬めに作る
サクラエビを天ぷら粉に混ぜ、タラの芽に付けて170度の油で揚げる。