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☆簡単！親子丼☆

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Description

簡単で美味しい親子丼で～す☆
写真撮る前に食べちゃったので…今度作った時に写真載せますね(^-^;

材料 （２～３人分）

ササミ(鶏肉なら何でも)
２００～３００ｇ
タマネギ
１玉
白ネギ
１/２本
しょうが
１欠片
☆だし汁
７０cc
☆みりん
１５０cc
☆しょうゆ
７０cc
☆砂糖
大２弱
卵
２～３個

作り方

  1. 1

    ササミ・タマネギ・白ネギをカットしておく。しょうがは摩り下ろしておく。

  2. 2

    フライパン(鍋でもＯＫ)に☆を全て入れ弱火にかける。小さな泡が出てきたらしょうが投入。

  3. 3

    具材を全て入れ弱火～中火で煮る。アクはしっかり取る。

  4. 4

    ササミに火が通ったら溶き卵を投入してフタをする。
    卵が固まったら出来上がり☆

コツ・ポイント

半熟がお好きな方はお好きなタイミングで出来上がり(笑)☆

このレシピの生い立ち

我が家は半熟卵が苦手…。
なので丼の卵は半熟ではありません(笑)
レシピID : 1087845 公開日 : 10/04/02 更新日 : 10/04/02

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