鶏挽き肉のすき焼き風丼
ひめちょん
作り方
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1
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フライパンに薄く油をひき、鶏挽き肉とミックスベジタブル(凍ったままでＯＫ)を入れて炒め、軽く塩、胡椒をする。
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2
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鶏挽き肉に火が通ったら、すき焼きのたれと水を入れ、煮立たせる。
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3
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煮たったら麩を入れ、水気がほとんどなくなるまで煮込む。
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4
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丼にごはんをよそり、上にかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
挽き肉は鶏じゃなくても大丈夫です。卵で閉じたり温泉卵や生卵を乗せてもおいしいと思います。
分量は目安なので、お好みで調節して下さい。
分量は目安なので、お好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに簡単であるもので…と思いつきで作ってみたら意外に美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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