パリパリ旨味チキンが残ったらパスタ

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Description

残り物のフライドチキンでおいしいランチができました。

材料 (2人分)

KFCのパリパリ旨味チキン
一つ
一束
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ2~3
塩・こしょう
少々
お好みの量

作り方

  1. 1

    旨味チキンをレンジで少し温めてから、ほぐす。衣も一緒に。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り。三つ葉は3cm幅ほどに切る。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、塩を入れて(ゆであがったパスタに塩味がつく程度)、スパゲティをゆでる。

  4. 4

    スパゲティをゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火で香りが出るまで炒める。

  5. 5

    にんにくの香りが出てきたら、ほぐした旨味チキンを入れて軽く炒める。

  6. 6

    硬めに茹で上げたスパゲティを5に加えて和え、三つ葉を加える。三つ葉に火を通し過ぎないようにさっと和える

  7. 7

    味をみて好みで塩・胡椒して盛り付ける。粉チーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

この「パリパリ旨味チキン」自体に塩胡椒の良いお味がついていて、チキンから出るダシの効果もあって、料理人の技術一切不要でおいしくできます。

オリジナルチキンで試したらどうなるのでしょう?

このレシピの生い立ち

夫はケンタッキー・フライドチキンが大好き。

キャンペーン中の「パリパリ旨味チキン」が一つだけ残ってしまいました。「塩胡椒仕立て」がウリなので、オイル系パスタにしてみました。
レシピID : 1089236 公開日 : 10/04/04 更新日 : 10/04/04

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