昔ながらのコロッケ
Mety
作り方
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1
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じゃがいもを洗い竹串等で穴をあけます。ラップに包み500wで5〜6分蒸します
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2
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レンジから取出し、竹串等でスッと通ればOKです。じゃがいもをマッシュにします。
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3
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玉ねぎをみじん切りにします。フライパンに合挽き肉と玉ねぎを入れ火を通します。
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4
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マッシュにしたじゃがいもと合挽き肉、玉ねぎを合わせ★の調味料も加え、ねります。
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5
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お好みの形にしたら、小麦粉・卵・パン粉をつけます。
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6
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油で揚げて完成です(●^ｰ^●)中濃ソースをかけるとより昔ながらの味になります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味でもあり、コロッケ屋さんの味でもあります★どこか懐かしさを感じてしまいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
