やさしい味のニラもやし炒め

豚肉は食べやすい大きさに切りボウルに入れ☆マークのしょうが、塩、酒をいれて手でもみ、片栗粉をさらに追加してもんでおく。

フライパンに油をいれ、みじん切りしたしょうがと白ネギを香りが出るまで炒めた後、先ほどの肉を投入。

色が変わったら、もやしとニラを火が通るまで炒め、調味料を加え味を調える。