和風サイダーゼリー

溶けたゼラチンに三ツ矢サイダーを注ぎ入れたあと、サラダ油を1滴たらすと表面の泡が落ち着きます。また、製氷皿で栗、黒豆を1つずつ入れて作ると、一口ゼリーに！その場合はゼリーを取り出しやすいよう、あらかじめ製氷皿に油を塗ってください。

おせち料理やおもてなしに使える和スイーツレシピを教えて！という声に応えて生まれたレシピ。三ツ矢サイダーのほんのりさわやかな香りと栗、黒豆の素朴な甘さが出合った、新感覚の和スイーツ。炭酸の泡が上品にきらめく、お祝いにもふさわしい一品です。