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おばあちゃんの鯛の甘辛煮

おばあちゃんの鯛の甘辛煮の画像

Description

おばあちゃんの鯛の煮物は、本当においしい！レシピを伝授してもらいました！

材料

鯛の切り身（あらでもＯＫ）
２切れ
☆水
９０ＣＣ
☆酒
４５ＣＣ
☆みりん
４５ＣＣ
砂糖
大さじ２
しょうゆ（濃口）
４５ＣＣ

作り方

  1. 1

    ☆の３つを鍋で沸騰させる。

  2. 2

    鯛をよく洗い、うろこを取る。

  3. 3

    １が沸騰すれば、鯛を加える。身を下にする。砂糖（大さじ２）を加え、落としぶたをして、中火で４～５分煮る。

  4. 4

    ３にしょうゆ（４５ＣＣ）を加え、１０～１５分位、煮る。途中、スプーン等でタレを上からかけて下さい。

  5. 5

    タレがトロッとしてきたら、完成です☆

コツ・ポイント

よく煮詰めた方がおいしいです。切り身じゃなくても、あらで作ってもおいしいです。友達にレシピを聞かれるほどの評判な鯛の煮物です。是非、お試しください。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの味が一番！たまに無性に食べたくなるのです。
レシピID : 1091594 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月21日
写真
１１０３１０８６１０
作ってすぐも美味しいですが、一晩置いたのが、息子のお気に入りです
2015年2月21日
写真
あか✨
味がとっても美味しい(^^)レシピありがとうございます(^o^)

ありがとうございます(^o^)写真おいしそうです(^_-)

2013年3月2日
写真
莉Riju樹
(｡･ω･｡)シッカリした味がスゴく美味しかったです！

レポありがとうございます(^_^)/ﾒｯﾁｬおいしそ～☆

2011年10月21日
初れぽ
写真
OTOHIMEoto
本当に美味しいです！何回もリピしてます☆パパにも大好評です！

ﾚﾎﾟありがとうございます！何回もﾘﾋﾟ最高に嬉しい☆

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( )
ＲＩＯリオ
おばあちゃんの鯛の甘辛煮
by ＲＩＯリオ