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豚肉とかぼちゃと人参、炒めました☆

豚肉とかぼちゃと人参、炒めました☆の画像

Description

子どもが大好きなかぼちゃとにんじん！
いつも煮物ばかりじゃツマラナイので、炒めてみたら美味しかった☆

材料

かぼちゃ
1/4個
人参
1本
豚バラスライス（部位はお好みで）
150g
★てんさい糖（砂糖でもOK）
大さじ1/2~1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１~1と1/2
グレープシードオイル（炒め油なら何でも）
大さじ１くらい

作り方

  1. 1

    人参は5センチくらいの長さの短冊切りに。
    かぼちゃは2ミリくらいの薄切りに切る。
    お肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    温めたフライパンに炒め油を入れて、人参とかぼちゃを炒める。

  3. 3

    かぼちゃが透き通ってきたら、豚肉を入れて更に炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、てんさい糖・みりん・酒を入れて更に炒める。

  5. 5

    てんさい糖が溶けたら、オイスターソースを入れて、全体に味が回ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃと人参が焦げないように気をつける(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

かぼちゃと人参をたっぷり食べたかったので。
レシピID : 1091691 公開日 : 10/04/06 更新日 : 10/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月28日
初れぽ
写真
ふれると
かぼちゃがちょっと煮崩れてしまいましたが、おいしかったです！

つくれぽありがとうございます！レシピを改良してみますね(^^

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( )
のっしのし
豚肉とかぼちゃと人参、炒めました☆
by のっしのし