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①ごぼうは、ささがきをして、水につけておく。②生姜は千切りにする。
お鍋にごま油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら、ごぼうを加え、炒める。
ほんだし、水、砂糖を入れ、1分程炒め、酒、醤油、みりんを加え、全体に味が行き渡るまで炒め、最後にしょうがを加え、炒める。
味が整ったら、お皿に盛り付け、白ごまを振りかけて出来上がり♪
わぁ〜ありがとうございます♡とても美味しそうです♡