カレー豆腐

鍋にごま油を入れ中火にかけて、肉とにんにくを炒める。

肉に火が通ったら水を入れ、沸騰したら火を止めてカレールウを入れて溶かし混ぜる。

弱火にかけて好きな大きさに切った豆腐を入れ混ぜ、ふつふつしてきたらできあがり。