止まらない☆パンの耳 de 絶品ラスク
ｂｅｅ
作り方
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1
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食パンの耳は正方形になる感じでカット（大きいままでもいいですが、バターをからめにくいです）
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2
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フライパンにバターをいれ、半分とけたあたりでパンの耳をいれて溶かしながらからめる
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3
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バターがからんだら砂糖をふりかけからめる。ここで、砂糖が溶けるまで加熱することが大事です！
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4
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天板に重ならないように並べて150度のオーブンで25分で完成（予熱無しで大丈夫です
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5
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砂糖をとけきるまえにからめるのをやめると、砂糖がほとんどしみません。もったいないです
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コツ・ポイント
コツはフライパンでからめるとき、砂糖はとけるまでからめることです！
バター砂糖をもっと使えばよりリッチになると思います。
☆バターを絡めるコツになるかわかりませんが、私はバターを何回かに分けて投下しています。お役に立てたら嬉しいです。
バター砂糖をもっと使えばよりリッチになると思います。
☆バターを絡めるコツになるかわかりませんが、私はバターを何回かに分けて投下しています。お役に立てたら嬉しいです。
このレシピの生い立ち
パンの耳を家族が食べないので消費のために。
ハラダのﾌﾟﾚｰﾝなラスクが好きなのでその味をめざしてみました。
ハラダのﾌﾟﾚｰﾝなラスクが好きなのでその味をめざしてみました。
ｂｅｅ
