簡単☆青梗菜と卵のホットサラダの画像

Description

中華風のホットサラダ。
青梗菜の歯ごたえと、
卵のマイルドな味と
オイスターソースのハーモニー♪

材料 (2人分)

1株
1個
ごま油
少々
オイスターソース
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    青梗菜を横3等分に切る。ニンニクは輪切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒める。香りがたったら、青梗菜を入れてざっと炒める。

  3. 3

    オイスターソース、醤油、酒、鶏がらスープの素を加え、ざっと混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を入れて火をとめ、卵が固まるまで余熱でぐるぐるかき混ぜて完成。

コツ・ポイント

青梗菜がシャキシャキしているほうが美味しいので、手早く炒めてください

このレシピの生い立ち

ホットサラダのバリエを増やしたくて
レシピID : 1093158 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しおかつを
ミニ青梗菜でにんにく抜きの調味料半分で作りましたが、簡単で美味♡

美味しそうな彩りですね♪ありがとうございます♪