お肉がなかったら☆ツナマヨキムパ!
作り方
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ツナ缶の油や水気をよく切ってマヨネーズを加える。たくあん、カニカマ、チーズは1センチ程度の厚さでのりの横幅の長さに切る。
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3
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のりの上にごま油と塩を控えめに塗り、ごはんをのりが隠れる程度にしく。(最初と最後の部分は1センチくらい開けるとよい)。
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ごはんの真ん中より少し手前側にしそをしいて、その上に具を並べる。巻き終わり(のりの上部)にごま油を薄く塗る(のり止め用)
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キュキュッときつめに巻く。巻き終わりののりがくっついていればOK。巻きすの上からキュッキュッ!
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少し時間をおいて、のりが馴染んだら、濡らした包丁で、包丁を前後に動かしながらカット。
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コツ・ポイント
巻きすの上にラップをしいて、その上にのりをしくと巻きすが汚れません。のりの上のごま油はベッタリ塗らなくても、チョンチョンと置く程度、塩もパラパラっとする程度で充分です。
やりすぎに気をつけてくださいね。
やりすぎに気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
キムパ食べたい。でもソーセージもお肉もないな。あ、じゃ、ツナで作ろう!・・・ということで、できました。具は自由!とは言え、動物性のものが1つあったほうがおいしいと思います。