ＦＰ＊簡単まったりチーズケーキ
マロンＲ
作り方
-
-
2
-
《ボトム》 ビスケットを袋に入れて砕き、レンジで溶かしたバターを加えてよく揉む。
-
-
-
3
-
紙をしいた型に、①を入れ、ぎゅっと押さえて、平らにする。 生地ができるまで、冷蔵庫に入れておく。
-
-
-
4
-
《生地》 ＦＰにクリームチーズを適当な大きさに切り入れ、滑らかになるまでよく練る。
-
-
-
5
-
④に砂糖→牛乳→卵(１つずつ)→薄力粉→生クリーム→レモン汁の順に入れ、そのつどよく混ぜる。
-
-
-
6
-
※材料は１つずつ入れてください。 一気に入れないで！ 時々、ゴムベラでＦＰ内を混ぜてください。
-
-
-
7
-
生地完成♪ ※生クリームまでの段階で、さらさらですが、レモン汁を入れるととろりとするので問題ないです！
-
-
-
8
-
冷蔵庫で冷やしておいた③の型に生地を流し入れる。 ちょっとゆすって平らにする。
-
-
-
9
-
１８０℃に予熱しておいたオーブンで５０分焼く。 ※オーブンにより、焼き時間調整してください！
-
-
-
10
-
焼き上がり♪ このまま、粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で半日くらい冷やして落ち着かせる。
-
-
-
11
-
しっかり冷やしてから、温めて水気を拭いた包丁で上から押すように切ると、キレイに切れます。 ※画像は１６等分にしたもの。
-
-
-
12
-
＊ＲＲ＊のんびりきっちん。 http://ameblo.jp/aiyuha0403/
-
-
-
13
-
※生クリームの分量が抜けてました！ごめんなさい(>_<)
-
コツ・ポイント
今回使ったクリームチーズはキリです。
ボトムは、コストコで買ったショートブレッドを使用しました。
ボトムなしでも美味しいし、１８ｃｍの丸型でも焼けます。
ボトムは、コストコで買ったショートブレッドを使用しました。
ボトムなしでも美味しいし、１８ｃｍの丸型でも焼けます。
このレシピの生い立ち
昔から作ってる私の定番チーズケーキ☆
みんなに大好評のレシピです♪
みんなに大好評のレシピです♪
(
)
マロンＲ
