☆甘栗のケーキ☆の画像

Description

バターの代わりに,生クリームを使ったケーキです。ちょっと,そのまま使うのには,・・・・賞味期限ぎりぎりの生クリームの利用にも。しっとり,リッチなお味です。

材料 (21cm)

3ケ
砂糖
130g
200cc
180g
20g
適宜

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を混ぜ,湯煎にかける。もったりするまで泡立てる。

  2. 2

    生クリームを8分立てくらいに泡立てる。

  3. 3

    ①と②を,あわせ混ぜる。

  4. 4

    ふるった小麦粉とココアを,③とあわせる。
    型に,バターを塗り,生地を流す。

  5. 5

    栗をのせ,180℃のオーブンで15分焼く。

    さめたら,粉砂糖をかける。

コツ・ポイント

今回は,生協のイタリアの栗というのを使用しました。100円shopの甘栗や,甘露煮など,お好みのものを使ってください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 109642 公開日 : 03/09/30 更新日 : 03/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
tiha
ふんわり しっとり ほっくり美味♪ノンバターで有難いです♪^^
初れぽ
写真
rey*
美味しい生地でした。次回は栗の代わりにラムレーズンで挑戦したいな