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Description

チャーハンに入れると最高に味が決まります(*^^)v

材料

しょうが
1片
長ネギの青いところ
1,2本分
にんにく
1片
  ☆醤油
1/2カップ
  ☆みりん
1/4カップ
  ☆酒
1/4カップ
  ☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を入れ焼き色をつける。

  2. 2

    鍋に①の豚肉をいれ水をひたひたまでいれ材料をすべて入れる。 

  3. 3

    1時間くらいコトコト煮る。

    出来上がり(^^)v

  4. 4

    残った汁を煮詰めて、チャーハンに使うと本格的な味に仕上がりますよ。

  5. 5

    チャーシューはたくさん作って冷凍しておくと便利です。

コツ・ポイント

焼き色をつけると「おいしそう」感UP♪
にんにくなしでも充分おいしいです。入れても匂いは気になりませんよ

このレシピの生い立ち

とっても簡単に作れるので 我が家では昔からこれです。
レシピID : 1097362 公開日 : 10/04/12 更新日 : 10/04/12

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