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たこは大きめの一口大に切り、里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
圧力鍋にたこ・里芋・だし汁・酒を入れ、ふたをして5分高圧で煮る。
煮たら急冷する。
ふたを開け、しょうゆ・みりんを加え煮汁が半量位になるまで中火でにる。途中鍋をゆすり味を煮含ませる。
お皿に盛り、万能ねぎを散らして出来上がり。
タコはトロトロしても美味しいですよね♪美味しそうな写真感謝☆
大豆もいれて栄養満点！里芋も柔らかとっても美味しそう～～
長芋と牛蒡もインでとっても健康ご飯ですね☆
とっても美味しそうです♪参考にして頂いてありがとうございます
mami～～
mami～～
