絶品!チーズクリームソースのパスタ
Description
こってりおいしい、カマンベールチーズを使ったパスタソースです。 カロリーは気にしないでね♪
材料
(1人分)
100g
150cc
明治北海道十勝カマンベールチーズ6P
3個
塩(パスタをゆがく用)
大さじ1
塩
必要であれば少々
あらびき黒コショウ
少々
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
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1
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お湯に塩を入れパスタを湯がく。
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2
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フライパンに生クリームを入れ、少し沸々してきたら、カマンベールチーズを細かくちぎり入れ、溶かし、火を止める。
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3
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湯がきあがったパスタの水をよく切り、2に入れ、混ぜ合わせる。
さらにパセリのみじん切り、こしょうを入れ混ぜる。
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4
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味が薄ければ、塩を足してください。
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5
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材料訂正しました。
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コツ・ポイント
とっても簡単ですが、多めのお塩でパスタを湯がいてください。パスタにしっかり味が付いていたほうがおいしいです。
生クリームの代わりに牛乳を使うと少しあっさり仕上がります。
生クリームの代わりに牛乳を使うと少しあっさり仕上がります。
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラをカマンベールで代用してみました。こってりいい感じに出来ました!
今回、明治十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので、こちらを使って作ってみました。
今回、明治十勝カマンベールチーズのモニターに当選したので、こちらを使って作ってみました。
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