韓国風のタレで☆蒸し料理。
Description
万能ダレで蒸し料理♪ピリ辛です。
材料
(2人分)
200g
1袋
1/2パック
酒
適量
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【韓国風万能ダレで冷や奴◆レシピID:926565】
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◆韓国ダレ◆
○醤油
大3
○料理酒
大2
○砂糖・ごま油
各大1
○豆板醤
小1/2
○チューブニンニク・チューブ生姜
各小指第一関節ぐらい分
適量
作り方
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1
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○を混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉は酒にしばらく漬けておき、蒸し器に入れた水が沸騰したらもやし→しめじ→豚肉→クッキングペーパー→蓋をする。
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3
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豚肉に火が通ったら完成。タレを好みの量かけて食べる。
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4
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sh1t4brainさんより
かなり甘めとのご指摘あり醤油と胡麻を足して作ってくださいました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
特にありません。タレは白身魚にも使ってみてね♪
かなり甘いそうなので、砂糖は少なめから入れてみてください。
かなり甘いそうなので、砂糖は少なめから入れてみてください。
このレシピの生い立ち
冷や奴で使うタレを蒸し料理に使ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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