トマトのお好み焼き

トマトのお好み焼き

Description

チーズがカリカリ中身はふわふわ トマトの甘味とチーズがベストマッチな洋風お好み焼きです♪

材料 (2〜3枚分)

お好み焼き粉 100〜150g
(今回はニップンふわりと仕上がるお好み焼き粉を使用)
キャベツ
約4/1個
1個
ウインナー
5本(ベーコンでもOK)
トマト
中2個(大なら1個)
チーズ
適量
適量

作り方

1

キャベツ・トマトは食感が残るくらいの荒みじん切り。ウインナーは輪切りにする

2

お好み焼き粉に卵・水を入れて好みのゆるさより気持ち固めに混ぜる(トマトの水分があるので)

3

【2】に【1】の材料を入れホットプレートで焼く。この時に焼いてない片面にチーズをパラパラ

4

ひっくり返してチーズをのせた面もしっかり焼いて出来上がり

コツ・ポイント

トマトの水分でゆるくなりすぎない様に注意するくらいです 私はマヨネーズのみ 夫はマヨネーズ+トンカツソースでいただきました

このレシピの生い立ち

トマトを大量にいただきその消費のために… 冷蔵庫にはそろそろ使い切らなくてはいけない キャベツ・ウインナー・チーズ 苦し紛れに作ったレシピですが あまりの美味しさにこちらに投稿させていただきました^^
レシピID : 1098932 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/16

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