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春菊嫌もビックリ！おひたし

春菊嫌もビックリ！おひたしの画像

Description

嫌いだった春菊なのにこれだけはパクパク食べれます
春菊苦手な方必見ですよ。

材料

春菊
1束
a 白ごま
大さじ1
a ごま油
小さじ1
a 麺つゆ（2倍濃縮）
大さじ2
a 旨み調味料
少々

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯で春菊の根元から入れさっと茹でる。

  2. 2

    茹でたらざるにあげ、水にさらしてよく水を絞り適当な大きさに切る

  3. 3

    写真

    aの調味料をボールに混ぜあわせ、春菊を入れてあえる。

コツ・ポイント

春菊を茹でる時に茎の方を先に少し茹でてから全体を茹でると葉が茹ですぎにならずにすみます。
もしくは、先に切ってから、下の茎から茹で上の葉を最後に茹でるのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

春菊の苦みが嫌いでしたが、友人宅で食べてからこのレシピの春菊は大好きになりました。
レシピID : 1099312 公開日 : 10/04/14 更新日 : 10/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年2月19日
写真
チャンピィ
これはうまいっ♪春菊嫌いだった私も、すっかり大好きに！

ですよね！（＾−＾）私も今じゃパクパクたべてます（笑）

2011年11月11日
写真
謎の美女
苦手な夫もひれ伏すはずp(^^)q味見止まらず

お休み中で遅くてスミマセン。気に入ってもらえててうれしいです

2011年3月7日
初れぽ
写真
わかめるちょ
旦那のリクエストで作りました☆お鍋以外の調理法初めて♪美味しい♡

つくれぽありがとうございます。我が家ではお弁当にも入れてます

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キルフェボンLOVE
春菊嫌もビックリ！おひたし
by キルフェボンLOVE