春菊嫌もビックリ!おひたし
作り方
コツ・ポイント
春菊を茹でる時に茎の方を先に少し茹でてから全体を茹でると葉が茹ですぎにならずにすみます。
もしくは、先に切ってから、下の茎から茹で上の葉を最後に茹でるのもいいと思います。
もしくは、先に切ってから、下の茎から茹で上の葉を最後に茹でるのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
春菊の苦みが嫌いでしたが、友人宅で食べてからこのレシピの春菊は大好きになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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