簡単★失敗なしのﾏｶﾛﾆｸﾞﾗﾀﾝ
ゅか☆ゅか
作り方
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1
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じゃがいもは薄切りに、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは食べやすい大きさに切り、それぞれﾚﾝｼﾞで2分ほど加熱して柔らかくする。
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2
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ﾏｶﾛﾆは少し固めに茹でておく。玉ねぎを薄切りに、ハムも食べやすい大きさに切る。
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3
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あらかじめｸﾞﾗﾀﾝ皿にじゃがいもをしき、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れておく。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを半分熱して玉ねぎを炒め、残りのﾊﾞﾀｰを溶かす。
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5
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薄力粉を加えてしっかり練る！焦げそうなら火を止めて。粉っぽさがなくなるまで、なめらかにする。
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6
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なめらかになったら、牛乳を半分くらぃとﾏｶﾛﾆ、ﾊﾑを入れてのばしてぃく。少しずつ牛乳を加えてぃく。
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7
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好きななめらかさになったらﾎﾟﾀｰｼﾞｭのもと、塩、ｺｼｮｳを入れて味を整ぇる。
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8
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【3】のｸﾞﾗﾀﾝ皿に流し入れ、ﾁｰｽﾞをのせて、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焦げ目がつくくらぃ(15分くらぃ)焼いて完成★
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コツ・ポイント
ﾎﾟﾀｰｼﾞｭのもとの代ゎりゎｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ一個半で★ﾌﾞﾛｯｺﾘｰゃじゃがいもの代ゎりに鶏肉を別に焼いて入れたり、ぃっも家にぁる具材でつくってます☆
このレシピの生い立ち
市販のｸﾞﾗﾀﾝｿｰｽはなんかｸﾄﾞｲ気がして… 自分なりに色々試してﾎﾟﾀｰｼﾞｭのもとが味濃すぎず薄すぎずで失敗なかったので(^^ゞ
ゅか☆ゅか
