中国家庭料理：ピーナッツの塩炒め

強火、鍋に油をいれ、油が熱くなって来たらピーナッツを入れて、弱めの中火に下げる。

焦がさないように9分ずっと炒めてから皿に入れ、熱いうちに塩を混ぜて完成。冷めてから食べてください。