枝豆のおいしい茹で方!!

枝豆のおいしい茹で方!!
7/23話題のレシピつくれぽ10人ありがとうございましたm(_ _)m皆様にとても感謝しております。
職場の人に枝豆を頂きました♪ d(⌒o⌒)b♪この茹で方は豆がふっくらして、中まで塩味がしみてておいしいよ!!皆も試してみてね♪

材料 (3人分)

枝豆
てきりょう
てきりょう

1

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枝豆を水でサッと洗い塩を入れます。そして、手で枝豆をこすり合わせ水で洗います。

2

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ボールに【1】を入れて、塩を入れ混ぜます。

3

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フライパンに枝豆を入れ、コップ1杯弱の水を入れます。

4

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蓋をして中火で5~10分蒸し茹でにします。

5

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【4】をザルに入れ少し冷まします。熱くてもおいしいよ!!

6

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お皿に盛り付けて、出来上がり!!

コツ・ポイント

枝豆を洗う時に、塩を入れ手でこすり合わせると枝豆の毛が取れます!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 110020 公開日 : 03/10/02 更新日 : 08/12/03

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

966 (778人)

17/10/09

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いい塩味で、美味しくできましたぁ!

MIZU14

沢山作りましたね〜!作って頂き嬉しいです!

17/10/08

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ちょっと水分が無くなって焦げてしまいましたが美味しかったです♪

ノビル

作って頂き嬉しいです!ありがとうございます!

17/09/06

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ホクホク!枝豆率高いです。おいしぃ~(*ゝω・*)

ノエル・ギャラガー

ありがとうございます!選んで頂きとっても嬉しいです!

17/09/02

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相変わらず茹でまくってます♡美味!枝豆の季節もあと少しかな…泣

na_sko

枝豆の時期終わるの寂しいですね!来年もよろしくお願いします!

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