にんじんぱんの画像

Description

にんじん1本いれたふわんふわん食パン♪HBで生地は簡単♪
(覚書)

材料

300g
きび砂糖
20g
4.5g
人参+水
225g

作り方

  1. 1

    人参を1本すりおろす(100gくらい)それに牛乳をたして225gにする。

  2. 2

    HBに材料をいれて生地作りスタート。

  3. 3

    生地ができあがったら2分割して丸めなおし、ベンチタイム20分。

  4. 4

    成型。閉じ目を上にして麺棒で上下に動かしガス抜きして長方形。三つ折りにしてくるくるとまく。閉じ目をつまんで型にいれる。

  5. 5

    オーブン40度で40~50分。型から2,3cmでるくらい2次発酵。焼成オーブン200度30分。

  6. 6

    写真

    にんじん150gで。
    焼成180度13~15分。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので打ち粉をしてあつかうこと。
4はめんどくさかったらただ丸めなおして型に入れても。
水を牛乳におきかえても。

このレシピの生い立ち

にんじんなら食べるおちびに。
レシピID : 1100474 公開日 : 10/04/15 更新日 : 10/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みっひーちゃん
娘も食べてくれたよ☆ふわふわで美味しかった☆

きれいなにんじん色(*^_^*)ふわふわがつたわってくるよ

初れぽ
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みき☆ハチ
牛乳→豆乳にして、生後9ヵ月の娘と一緒においしくいただきました!

豆乳もいいですねぇ(*^_^*)食べてくれたかな。ありがとう