簡単★キャベツと挽肉だけ!本格春巻き

簡単★キャベツと挽肉だけ!本格春巻き
★つくれぽ1000件★感謝!

キャベツと挽肉だけでOK!ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆

材料 (5本分)

春巻きの皮
5枚
キャベツ
2~3枚
ひき肉
100g
★鶏がらスープ素
小1
★酒
小2
★醤油
小2
★砂糖
小2
おろししょうがチューブOK
1cmくらい
おろしニンニクチューブOK
1cmくらい

1

キャベツを太めの千切り。★を混ぜ合わせておく。

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フライパンに油を少々、ひき肉・しょうが・ニンニクを炒める。

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ひき肉に火が通ったらキャベツを入れ炒める。

4

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キャベツがしんなりしたら、★を入れ水分がなくなるまで炒め、一度取り出し冷ましておく。

5

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冷めた具1/5を春巻きの皮に広げ 手前から巻いていき、小麦粉を水で溶いたノリで最後をとめる。

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5本分巻く。
巻き方は、春巻きの皮の袋に書いてありますよ♪
※春巻きの皮は裏表があるので注意※

7

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低温でゆっくり、じっくり、きつね色になるまで揚げる。

8

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冷めてもパリパリ♪
タレいらずの春巻きが完成です♪

9

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コツ・ポイント

ポイントはありません♪炒めて巻くだけ♪簡単です♪
揚げる時は、超弱火でじーっくりゆーっくり!パリパリになりますよ♫
焦げてしまう方が多いようですが、冷たい油から入れても大丈夫です!油が少なすぎると、底に当たってる部分が焦げやすいです。

このレシピの生い立ち

春巻きって、具を作って巻いて・・・
面倒なイメージですが。
シンプルな具だけで美味しく出来ました♪
レシピID : 1100707 公開日 : 10/04/16 更新日 : 18/02/19

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簡単なのにとても美味しいのでリピさせてもらいました^o^

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左側!初めて春巻作りましたが簡単でおいしかった♡リピ決定〜☆

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