かわいい♡カップティラミス
ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
作り方
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1
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ビスケットをビニールの袋に入れて潰すように砕きます。
クリームチーズは冷蔵庫から出しておいて下さい。
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2
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1のビスケットを等分してカップに入れます。
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3
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ココア・グラニュー糖（大1/2）・バターを耐熱容器に入れお湯で溶き等分して2のカップへ。大さじ1弱くらいづつになります。
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4
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卵黄とクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
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5
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4に生クリームを加えて７分立てくらいにします。もったりふわっとするくらい。
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6
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別のボールに卵白を入れてグラニュー糖を２～３回に分けて入れ泡立てます。
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7
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5と6を合わせてレモン汁を加え底からすくいあげるように混ぜます。
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8
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7を3のカップに等分して入れます。
大さじ1くらいはトッピング用にとっておきましょう。
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9
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8にココアを茶こしでふるいます。
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10
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8で残しておいたクリームをトッピング♪
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11
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いちごを飾って完成♪
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コツ・ポイント
大人味に仕上げる時はバターをラム酒に変えて7の工程でリキュールを加えるといいです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったかわいくてテーブルが華やかになるレシピを考えました♪パーティの時に他のお料理もたくさん食べれるように小さめサイズにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ
