自家製酵母お花ライ麦パン
メープル.y
作り方
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1
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HBに入れ、まとまったらひとつに丸めて、1次発酵倍になるまで。
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2
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倍になりました。
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3
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8等分にして、お花のように置く。
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4
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一回り大きくなるまで、2次発酵。
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5
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210度で、25分焼く
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コツ・ポイント
お花は、少しあけて置いてください。発酵して膨らみます。
このレシピの生い立ち
かわいくお花にしました
(
)
395万
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