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アスパラ＆シーフードミックスの彩り炒め

アスパラ＆シーフードミックスの彩り炒めの画像

Description

ニンニクバター風味でアスパラとシーフードを炒めました♪H31*3*3話題入りしました✨感謝です☆

材料 （2〜3人分）

シーフードミックス
200g
アスパラ
5本（100g）
バター＆オリーブオイルブレンド（明治チューブでクッキング）
大さじ1
ニンニク
1片
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り、アスパラは根元の固い部分は皮を剥き、斜めの1cm幅の薄切りにしておく

  2. 2

    フライパンにバター＆オリーブオイルブレンドとニンニクを熱し香りが出てきたらアスパラを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    写真

    2にシーフードミックスを凍ったまま入れて炒める。（シーフードから水分が出ます）水分がなくなるまで煮詰めていく。

  4. 4

    写真

    水分がほとんどなくなったら、塩コショウで味付けして、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

シーフードミックスは凍ったまま使った方が旨味が逃げないためそのまま使用しました。
シーフードミックスから水分が沢山出ますが、その水分を煮詰めていく間にアスパラに程よく火が入ります。

このレシピの生い立ち

明治チューブでクッキングバター＆オリーブオイルブレンドに当選したことと、母に今シーズン初めて収穫したアスパラをもらったので考えてみました。
レシピID : 1101896 公開日 : 10/04/17 更新日 : 19/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2019年3月27日
写真
＊coron＊
イカとエビで♪美味しくって子どももよく食べてました！リピします♪

coronさんいつも暖かなレポ感謝一杯♥子供さん春休みかな？

2019年3月17日
写真
えつエツ
ニンニク風味がいいですね♪美味しい炒め物に感謝です◎ご馳走様☆

初めまして☆素敵なレポ大感激です♥有難ございます(*^^*)

2019年3月3日
写真
mikko6
にんにくバターの香りにつられて旦那が摘み食い笑♡大満足でした♡

Mikko③✨此方レシピ見つけてくれて大感激♥女神様有難う♥

2019年2月26日
写真
クックI7I5L1☆
昨日は有り難う♡季節に相応しい彩り☆飾らない味で素材が活き美味♡

此方こそいつも感謝です♥とっても素敵なレポにうっとり♥有難う

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つつくみ
アスパラ＆シーフードミックスの彩り炒め
by つつくみ