ヘルシー?な からあげクンの画像

Description

チキンナゲットを食べたい!でもカロリーが・・・
お豆腐を入れて、カロリーセーブ&柔らかく仕上げました。

材料 (たくさん(6人分くらい))

3枚(計750gぐらい)
2丁(計320g)
にんにく
半かけ(なしでも可)
大さじ8
1個
大さじ2/3
マヨネーズ
大さじ1~2
好みのスパイス
ナツメグ、チリP、ブラックPなど

作り方

  1. 1

    FPでニンニク、豆腐をペースト状にする。
    ※豆腐は水切りなしでOK

  2. 2

    皮を取り除いた鶏ムネ肉を大きめに切り、FPで細かくする。
    ※細かくしすぎるとぼそぼそするので注意

  3. 3

    ボウルに1、2を入れ、ときほぐした卵と塩、マヨネーズを入れ混ぜる。

  4. 4

    3に小麦粉を入れる。
    ※大さじ6まではドバッと。その後は様子を見ながら入れていく。

  5. 5

    小麦粉を入れ、もたっとしたらひとくち大にして、きつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    塩を大さじ1入れるを、パンにはさんでちょうどいいくらいの塩加減になります。

コツ・ポイント

豆腐感ゼロ。柔らかなナゲットになりますよ。

このレシピの生い立ち

からあげクン的ナゲットのカロリーセーブ版
レシピID : 1102619 公開日 : 10/04/18 更新日 : 10/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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きゃらめるすぱいす☆
ふんわりな、からあげクン。美味しく頂きました♪

ありがとうございます。おいしそー(*^_^*)