鶏皮のかりかりもやしいため
からからなとこ
作り方
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1
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もやしを洗い、ピーマンは食べやすい大きさにきざむ
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2
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鶏皮のカリカリをつくったフライパンに投入。（作った時のあぶらものこったまま）
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3
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強火でさっと炒める。できあがったら火を止める前に味を整えて鶏皮のカリカリをいれる
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4
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カリカリがなくならないようにさっとまぜたら火をとめてできあがり。
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コツ・ポイント
鶏皮のカリカリを作った時の脂をつかって野菜いため。脂が多いなと思ったら少し減らしてからいためましょう〜鶏の風味が入っておいしいです。仕上げにカリカリもまぜるので食感もいいですよ〜。
このレシピの生い立ち
レシピNO,1102801の鶏皮のカリカリをつくった後の脂で野菜炒めです。仕上げにトッピングとしてカリカリものっけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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からからなとこ
