ヘルシー✿豆腐とアスパラの❀簡単春巻き✿

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Description

ほとんどお豆腐とお野菜なので、とてもヘルシーな春巻きですゝ(▽`*ゝ)クリームチーズを混ぜた味付けが豆腐に合う(^^*)

材料 (10個分)

10枚
350g
80g
100g
赤パプリカ
80g
クレージーソルト
適量
小2
○味噌
大1
○雪印クリームチーズ
大3強
○本みりん
小2

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラと赤パプリカは写真のように、1cm角くらいに切って、軽く塩茹でする。

  2. 2

    写真

    ザーサイも細かく切って混ぜる。クレージソルトを振る。豆腐はキッチンペーパーに包んで、ザルに入れておく。

  3. 3

    写真

    豆腐の水気がきれたら、アスパラなどと崩しながら混ぜる。

  4. 4

    写真

    ○を混ぜておいて、豆腐と混ぜる。

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    春巻きの皮にのせて、巻く。

  7. 7

    写真

    巻き終わりは下にしておいて、160℃くらいのサラダ油でカラッと揚げる。皮がキツネ色になったら出来上がりです❤

  8. 8

    写真

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

とても簡単で、皮がキツネ色になればもう大丈夫ですので、気が楽ですヽ(´▽`)/~♪

このレシピの生い立ち

クリームチーズのコクが効いている、お豆腐の春巻きを作りたかったのです(*´ー`*人)☆.*春野菜のアスパラも入って、旬ですღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
レシピID : 1102884 公開日 : 10/04/18 更新日 : 10/04/18

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