なすのポン酢漬けの画像

Description

とにかく簡単でうんまい!あと一品って時に大助かり!ビールのおつまみにも最適です。

材料

2本
お好みのポン酢
大さじ3~
しょうが・ねぎ みじん切り
各大さじ1程度
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは皮付きのまま食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。

  2. 2

    沸騰したお湯で1をゆで、柔らかくなったら(少々固めでも食感がいいです)、ざるにあげて軽く水気をしぼる。

  3. 3

    しょうがねぎのみじん切り、ごま油、ポン酢をかけ20分ほど置いたら完成!

コツ・ポイント

ポン酢によって味も変わりますが、おいしく出来ます!量は適当な感じですので、お好みで調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

いとこから教えてもらったレシピ!作りやすいようにアレンジしました。
レシピID : 1103059 公開日 : 10/04/18 更新日 : 10/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆみらんたん
しょうががきいてしっかり味で、しかもさっぱり!美味しかったです♥

そうなのよ!簡単だしね!つくれぽありがとうございます。